在宽敞、时尚、幽雅并充满东南亚风情的餐厅中享用来自世界各地近800种不同的美食，绝对是最独特的味蕾享受和最超级的用餐体验。

       
   

        11月19日小记带着美女于雪平来到全东南亚最大的自助餐厅，位于番禺的四海一家。当我们中午12点抵达餐厅时，餐厅已经“人满为患”。接待我们的何总表示：“今天人算少的了，周末和节假日如果不订位，那就只有排队的份了。”
        走进四海一家，荟萃了全世界32个著名美食之都的巨幅彩色琉璃影壁跃然眼前，这里的装修布置引领着潮流，是带动广州餐厅业注重用餐环境和装修的先行者。整个餐厅给我们带来一种巨大的视觉冲击感。
        据悉，自助餐又称海盗餐，餐厅内各种装饰以船木为主，故取名“四海一家”。船木文化是四海一家所独有的特色之一，船木与青砖、珠灯、布艺的巧妙结合，使整个环境透露出幽远雅致的异域情调和古老沉静的历史韵味。
一落座我们就看见每个座位上都摆放着一张让你对餐厅里的食物一目了然的美食导食图。休息一下喝杯水，我们的美食之旅开始了不得：

　　
        这里的自助餐包含有800多个不同品种，粤菜、法国菜、日韩料理、东南亚风味，巴西烧烤等多种不同国度的美食让我们目不暇接。在围着整个餐厅绕了两圈后，我们眼睛都看花了还是不知道该先吃什么。当我们俩正不知所措时，何总拿着位置上的“美食导食图”向我们介绍了最健康的用餐顺序：

1  水果或生菜沙拉
        前菜是十几种水果，每个人都可以根据自己不同的喜好来选择。我们只是选择性的吃了一点，毕竟后面有更多好吃的东西等着呢。

2  鱼生寿司（海鲜、生蚝）
        刺身船上的所有刺身全部都无限量供应。将鱼生一大口地吃到嘴里，感觉甜甜的、嫩嫩的，平时很少吃日本菜的我还被芥辣刺激得猛飙眼泪。海鲡鱼刺身算是刺身中的人气王！此鱼没有鱼鳔需不停的在海中游动，因此肉质口感鲜甜、更有弹性，极具营养价值。

3  汤：
        都说女人是“水”做的，汤水更是女人滋补的好东西，我们贪心地尝遍了所有的汤。
        法国酥皮鱼翅汤用鱼唇、鱼肚、野山菌等制成最传统的鱼翅汤，再用酥皮盖在盛汤的杯子上面，类似法国的神奇鱼汤。汤味浓鲜滑，吃时可把酥皮泡进汤里一块食用。
        由于餐厅实在太大，我们每次拿食物都要走上好几分钟。很快，我们之前吃到肚子里的东西全都消化得差不多了。这时浓浓的烤肉香味把我们深深地吸引了过去。

4  巴西烧烤、铁板烧
　　“开放式”的厨房，即点既做。我们看着师傅如何将一道美味菜肴制作出来，这种方法既保持了食物的新鲜，又让我觉得非常新鲜，最好的是还可以让我乘机偷偷师。
　　巴西烤牛三角肉肉质滑嫩、脂肪分布比例均匀。用特别的调料腌制后，加入海盐并用炉火炭烧就能带出最原始的牛肉风味，再配上一杯红酒佐餐更是回味无穷。

5  粥粉面主食
　　从广州最地道的牛腩粉、早茶点心，再到欧洲的意大利面、法国餐包，最后是美洲的墨西哥薄饼，我们仿佛做了个环球旅行。

6  甜品、雪糕、饮料
　　最后我们来到孩子们的至爱，精美的巧克力喷泉；而饱餐一顿后去喝上一杯果汁也有助于消化。
日式红豆梳芙厘是一种有大量鸡蛋白的甜点，特别松软，入口绵绵滑滑的，不会很甜，热乎乎软绵绵里透着鸡蛋的清香。拿到手里要立即吃，一旦凉了，整块梳芙厘就会垮掉，口感也没那么好了。

TIPS:
     这里自助餐品种繁多，而价钱则要比星级酒店的便宜不少。中午98，晚上138；65岁以上的老人7折优惠，小孩1米以下免费、1米4以下半价，无论家人共享天伦之乐、友人叙旧，还是恋人的烛光晚餐，都是不错的选择。

地址：广州番禺迎宾路万博中心A2栋（长隆欢乐世界对面）
乘车线路：地铁3号线汉溪长隆站E出口，有四海一家的免费巴士接送每半小时一班，中午11点-2点半、晚上5点-9点半。